É um produto lácteo tipicamente brasileiro, produzido de forma extremamente controlada, para que o resultado seja um requeijão de sabor levemente ácido, textura uniforme e cremosa, de forma que quando cortado, a faca possa deslizar suavemente, atraindo os olhares e paladares dos consumidores mais exigentes. É comercializado no formato retangular, e seu peso varia de 0,350 á 0,500 kg.
- Mantenha resfriado de 1º a 10ºC.
- Após aberto consumir em até 08 dias.